A Secret Weapon For โปรตีนพืช
A Secret Weapon For โปรตีนพืช
Blog Article
รสละมุนลิ้น กินง่าย ส่วนตัวกินแล้วเห็นผลเรื่องข้อเข่า เดินทีไม่มีเสียงก๊อบแก๊บ
การประยุกต์ใช้ โปรตีนจากพืชในระดับอุตสาหกรรม
ท้องนอกมดลูก เกิดจากอะไร มีอาการอย่างไร อันตรายไหม?
โปรตีนจากพืชมีคุณสมบัติทางด้านโภชนาการที่ดีและสามารถให้โปรตีนคุณภาพสูงต่อร่างกายมนุษย์ การย่อยสลายโมเลกุลของโปรตีนจากพืชทำให้มีการปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพออกมา ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคเรื้อรังให้กับร่างกาย ผลิตผลที่ได้ภายหลังการเกิดปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของโปรตีนมีสารให้กลิ่นรสที่สามารถให้รสชาติพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารได้ นอกจากนี้โปรตีนจากพืชยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของโครงสร้างอาหารเพื่อให้อาหารมีลักษณะเนื้อสัมผัสที่ดี โดยรวมแล้ว โปรตีนจากพืชมีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมแสดงดัง
ได้ยินเขาบอกว่าโปรตีนพืชไม่อร่อยจึงไม่กล้าซื้อ พอเปิดใจแล้วพบว่าดีย์ เก๋กู๊ด
มักมีสารปรุงแต่งรส สีผสมอาหาร และเกลือโซเดียมในปริมาณสูง
มีเส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ
การมีสุขภาพดี โปรตีนจากพืช แหล่งอาหารทางเลือกกับประโยชน์ด้านสุขภาพ
ผู้ที่มีปัญหาเคี้ยวลำบาก หรือระบบย่อยอาหารไม่ดี
โปรตีนแบบแท่งหรือโปรตีนบาร์เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่กำลังลดน้ำหนักทั่วไปและผู้ที่ออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก ซึ่งจะมีสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และวิตามินครบถ้วน อีกทั้งบางสูตรจะมีส่วนประกอบของข้าวโอ๊ต ผลไม้แห้งและเมล็ดถั่วธัญพืช ช่วยให้อิ่มท้อง สามารถกินก่อนออกกำลังกายเพื่อช่วยเพิ่มพลังงานก่อนออกกำลังกายได้ แต่มีข้อควรระวังคือ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและมีคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลต่ำ โปรตีนพืช เพื่อช่วยลดพลังงานส่วนเกินแก่ร่างกาย
สำหรับข้อสงสัยที่ว่าโปรตีนเหล่านี้ควรรับประทานหรือไม่และให้ผลดีอย่างไร แท้จริงแล้วโปรตีนเสริมก็อาจมีประโยชน์ในบางกรณี เพราะเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ทว่าคนส่วนใหญ่หรือแม้แต่นักกีฬาเองก็รับสารอาหารโปรตีนได้อย่างครบถ้วนจากแหล่งอาหารทั่วไปอย่างเนื้อวัว หมู ไก่ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนมอยู่แล้ว ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้มีความจำเป็นเพียงบางกรณีเท่านั้นที่แนะนำให้ใช้โปรตีนเสริม ได้แก่
ใช้โปรตีนจากข้าวกล้องและถั่วลันเตา
เมนูที่น่าสนใจจากหน่อไม้ฝรั่งก็ได้แก่ ซูชิข้าวกล้องที่มีทั้งผัก ข้าว และเนื้อสัตว์อัดแน่นอยู่ในนั้น นอกจากจะทำง่ายยังได้สารอาหารรวมถึงโปรตีนจากพืชอย่างครบถ้วนอีกด้วย
ตารางเปรียบเทียบรีวิว โปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี